ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΚΑΙΝΟΤΟΜΩΝ ΖΩΟΤΡΟΦΩΝ

ΦΥΤΟΒΙΟΤΙΚΑ

Με τον όρο φυτοβιοτικά (Phytobiotics, Phytogenics, Botanicals) ορίζονται διάφορα προϊόντα που προέρχονται από φυτά και προσθέτονται στις ζωοτροφές με σκοπό την αύξηση των αποδόσεων των παραγωγικών ζώων και τη βελτίωση της ποιότητας των παραγόμενων προϊόντων. Tα φυτοβιοτικά μελετώνται ως φυσικές πηγές βιολογικά δραστικών χημικών ουσιών, στην προσπάθεια κατάργησης των αντιμικροβιακών αυξητικών παραγόντων (AGP). Σε σύγκριση με τα αντιβιοτικά ή ορισμένες ανόργανες χημικές ουσίες που χρησιμοποιήθηκαν ως αυξητικοί παράγοντες, τα φυτoβιοτικά θεωρείται ότι είναι περισσότερο «φυσικά», λιγότερο τοξικά, ελεύθερα καταλοίπων και επομένως μπορεί να αποτελέσουν ιδανικές πρόσθετες ύλες ζωοτροφών στην εκτροφή των ζώων. Ταυτόχρονα έχουν σημαντικό ρόλο στη διαχείριση της φυσικής μικροβιακής χλωρίδας, στον ανταγωνιστικό αποκλεισμό υποδοχέων στον εντερικό σωλήνα και συμβολή στη διαχείριση του μικροπεριβάλλοντος των εκτροφών, αφενός με τη δέσμευση αέριων ρύπων που συμβάλλουν στο φαινόμενο του θερμοκηπίου και αφετέρου με τη ευεργετική τους δράση στην αύξηση της πεπτικότητας και στη μείωση της απέκκρισης αζώτου.